Sylvia (62) prijst anti-verspillingsapp Too Good To Go. Hoe doet die het in Groningen en Drenthe? 'Schrikbarend hoeveel wordt weggegooid'

Toen ze voor het eerst van de app Too Good To Go hoorde, was Sylvia van Dijk (62) uit 2e Exloërmond meteen verkocht. ,,Voordelig boodschappen doen én verspilling tegengaan? Ik dacht: dat moet ik eens uitproberen. Inmiddels heb ik meer dan 250 pakketten gekocht.’’

De app Too Good To Go werd in 2018 gelanceerd in Nederland en moet zinloze verspilling tegengaan. Gebruikers kunnen voor een lagere prijs producten of maaltijdpakketten kopen die supermarkten of ondernemers anders weggooien. Daarin zitten bijvoorbeeld broden, koekjes, broodbeleg of groente en fruit, ter waarde van ongeveer 15 euro. Volgens het bedrijf achter Too Good To Go hebben 4,4 miljoen gebruikers in Nederland sinds 2018 de app op hun telefoon gezet.

Hoe goed doet de app het in het Noorden?

In absolute aantallen staan de zaken er prima voor. Alleen al dit jaar werden er 119.435 maaltijden in Groningen gered van de kliko door gebruikers van de app. In Drenthe kregen 102.680 maaltijden in 2024 een tweede leven. Volgens de cijfers van het bedrijf achter de app zijn er sinds 2018 in Groningen meer dan 730.000 en in Drenthe meer dan 670.000 maaltijden gered.

Dat komt volgens woordvoerder Laurine Poortmans van Too Good To Go in beide provincies samen neer op een besparing van ongeveer 1,1 miljard liter water en 3780 ton CO2 aan uitstoot. ,,De app helpt gebruikers om iets goeds te doen voor het milieu. Van al het voedsel dat wereldwijd wordt geproduceerd wordt 40 procent verspild.’’

Het financieel aspect speelt ook een rol voor sommige gebruikers. ,,Zij kunnen eten voor een interessante prijs redden. Het gaat om de helft of minder van de oorspronkelijke prijs’’, zegt Poortmans. ,,Daarnaast horen we van gebruikers dat ze de app ook benutten als manier om nieuwe zaken in de buurt te ontdekken, waar ze later als vaste klant terugkomen.’’

Toch komt de app hier niet echt van de grond. In heel Nederland werken in totaal ruim 17.000 ‘partners’ samen met Too Good To Go. De meeste daarvan zitten in de Randstad. In Groningen doen 520 verschillende winkels, bakkerijen, restaurants en hotels mee met de app. In Drenthe zijn dat er 350. Dat is opgeteld krap 5 procent van het totaal.

Grote supermarktketens zoals Albert Heijn, Jumbo en Lidl deden eerst aan de app mee, maar hebben de afgelopen jaren eigen initiatieven opgetuigd. Zo kent Albert Heijn de ‘Overblijvers’ en hebben Lidl-filialen de ‘Verspil Mij Niet’-tassen. Daarmee vermijden supermarktketens dat ze 1 euro van hun opbrengsten aan Too Good To Go moeten aflossen. In het Noorden zijn vooral bakkers en kleine supermarkten aangesloten.

In grote steden zoals Groningen zijn er meerdere aanbieders, in dorpen is het behelpen. Volgens gebruiker Sylvia van Dijk moet ze al gauw een kwartier rijden om bij een supermarkt of bakker terecht te kunnen die aan Too Good To Go meedoet. ,,Het is een beetje kolder om twintig minuten te rijden voor twee broodjes. In Groningen en Assen is meer aanbod. Ik heb gehoord dat er ook wel hotels meedoen waarvan je het buffet kunt ophalen. Ik vind het wel eens jammer dat dat hier niet zit. ’’

App-gebruiker Josette Nanninga (37) uit Nieuwe Pekela, die in vijf jaar tijd zo’n 600 pakketten kocht, baalt ook dat de grote ketens zijn gestopt. Alleen de Poiesz in haar dorp doet mee. ,,Dat mis ik echt bij Too Good To Go: dat je vóór etenstijd al iets op kunt halen. Ik heb jonge kinderen en wij eten vaak op tijd. Daar kan de app natuurlijk niet veel aan doen, maar het zou goed zijn als meer winkels en supermarkten meededen. In Nieuwe Pekela is het aanbod beperkt vergeleken met grote steden.’’

Er kleeft een ander nadeel aan het beperkte aanbod in het Noorden. Als vegetariër heb je minder te kiezen en als veganist wordt het al helemaal lastig. Zelfs in een grote stad als Groningen zijn bij het openen van de app nul pakketten beschikbaar die alleen plantaardige producten bevatten.

Daar staat tegenover dat je bij Too Good To Go sinds een tijd ook pakketten kunt laten bezorgen, rechtstreeks via een producent. Die slijten producten die in magazijnen zijn overgebleven en de supermarkt nooit hebben gehaald. Denk aan overgebleven paaseieren of Sinterklaasletters. De veganist kan zijn hart ophalen, want daarin is de keuze diverser. Zo kun je een doos met havermelk- en sojamelkpakken bestellen bij Alpro.

Het ontbreken van opties heeft gevolgen voor het gebruiksgemak van de app, denkt Nanninga. ,,Ik heb vrienden die de app wel eens uitgeprobeerd hebben, het staat ze niet aan dat je op vaste tijden pakketten moet ophalen. Je moet echt klaarzitten, zeker de mooie pakketten zijn vaak snel weg. Daar moet je snel bij zijn, niet iedereen is zo stipt.’’

Toch blijft Van Dijk het liefst positief. Ze is door Too Good To Go pas echt gaan inzien hoeveel er wel niet wordt weggegooid in Nederland. ,,Het is echt schrikbarend. Alles wat verspilling tegengaat, is mooi meegenomen. Daar gaat het uiteindelijk om.’’ Daar sluit Nanninga zich bij aan. ,,Het is hartstikke zonde dat er zo veel goed eten wordt weggegooid. Nu krijg je het voor een mooie prijs, voor je portemonnee ook fijn. Dat is win-win.’’

Wat Van Dijk betreft gaat ze nog jaren door met het gebruiken van Too Good To Go. ,,Ik ben echt een fan geworden. Laatst werd ik 62. De appeltaart die ik als traktatie naar mijn werk meenam, kocht ik ook via Too Good To Go.’’