Waarom moestuinier Carleen (32) van frustratie bijna haar telefoon in de regenton gooit

Dat basilicum en tomaat goed bij elkaar passen in de tuin. Dat is zo ongeveer hoe ver mijn kennis over combinatieplanten reikte voordat ik een eigen tuin had. En ik wist dit vooral doordat basilicum en tomaat op het bord een goede combinatie vormen.

Maar sinds ik in de moestuinwereld ben gedoken ben ik erachter gekomen dat er schijnbaar een heleboel goede combinaties zijn in de tuin. Tiktok en Instagram voeden me filmpjes van mensen (die echt weten waar ze het over hebben) die me vertellen welke groenten, kruiden en bloemen ik naast elkaar moet zetten voor het beste resultaat. En ik kijk ze allemaal uit en beland zo in een combinatieteeltfuik. Er zijn ergere fuiken om in te belanden.

De goede combinaties maken voelt voor mij dit eerste jaar nog als een grote, maar wel leuke, puzzel. Elke keer als ik nu een zaadje of plantje in een van mijn bakken zet, kijk ik online of in een boek of die wel goed samengaat met de andere groenten die in die bak staan of komen. Trouw probeer ik goede combinaties te maken van groenten, kruiden en bloemen die elkaar versterken en ongedierte afweren.

In de bak waar ik eind deze week mijn tomatenplantjes uit ga planten, staat al een basilicumplantje te ploeteren in de wind en kou. Die krijgt als het wat warmer is gezelschap van meer basilicumplantjes. Ook plant ik hier prei, omdat die met zijn sterke geur allerlei ongenodigde gasten verjaagt. Verder komen hier afrikaantjes en goudsbloemen. Ze verjagen aaltjes, weren schadelijke insecten – zoals luizen – en trekken bijen en vlinders aan.

Maar tomaten moet je juist weer niet naast aardappels, komkommer of dille zetten, leer ik. En uien gaan niet goed samen met prei en sommige bonen.

Het is leuk, maar toch is het risico op grote verwarring en de behoefte om je telefoon in de regenton te gooien aanwezig. Maak ik het te ingewikkeld voor mezelf?

Nu zal de oplettende lezer denken: ze had toch voor het zaaien een heel plan gemaakt waar elke plant moest komen te staan? Dan hoeft ze nu toch niet meer te googelen wat naast elkaar kan? Het klopt, en bedankt voor de scherpe vraag. Een meer ervaren moestuinier moest al heel erg lachen dat ik zo’n plan had gemaakt. Want geheid dat dat allemaal ongeveer tien keer over de kop kan. Waarom? Ik had veel te ruim gepland, er passen echt veel meer planten in mijn bakken dan gedacht. En gaandeweg heb ik in mijn enthousiasme allemaal extra gewassen toegevoegd.

Zondag ging ik weer kijken in de tuin van buurman Anko, die al járen moestuiniert. Bij hem zag ik een heleboel verschillende bonen naast elkaar in de tuin staan. Of hij zich niet bezighoudt met combinatieteelt, vroeg ik. „Nee hoor, tenzij je echt professioneel moestuiniert en er je geld mee moet verdienen, maakt dat niet zo’n groot verschil. Ik probeer er alleen voor te zorgen dat ik elk jaar afwissel welke groenten in welk deel van de tuin staan.”

Als er één regel is in moestuinieren, dan is het wel dat niemand ooit hetzelfde zegt of doet.