Carleen (32) begint voor het eerst een moestuin bij haar huis in Noord-Groningen. Foto: Anjo de Haan
Een van de belangrijkste tips voor beginnende moestuiniers zoals ik luidt als volgt: plannen, plannen, plannen. Maak lijstjes, maak kalenders, stippel alles uit. Dat scheelt denkwerk op het moment suprême. Dit is hoe Carleen (32) dit aanpakt.
„Ik ben een enorme planner”, zegt moestuinexpert Sanne tegen me. Ze laat me haar tuinindeling en een Excelbestand zien. Daarin staat precies wat ze wanneer moet (voor)zaaien, op welke plek in de tuin de plant komt, hoeveel planten ze zaait en zelfs de exacte naam van elk gewas. „Hoe beter ik mijn tuin in de winter plan, hoe minder ik erover na hoef te denken in de lente en zomer.”
De truc is volgens haar – en vele anderen, zie ik online – om in januari even wat tijd te besteden aan een precies plan. In januari hoef je vrijwel niks te doen, terwijl het in het voorjaar en de zomer overweldigend druk kan worden in de moestuin. Als je dan nog helemaal moet bedenken waar je net gesproten tomatenplantje precies terecht moet komen, kost dat onnodig extra tijd.
„Het gaat bijna op de automatische piloot, omdat ik het zo precies heb gepland”, zegt Sanne. „Maar het hoeft niet hoor. Als plannen niet bij je past, kun je het ook anders aanpakken.”
Gelukkig is plannen en lijstjes maken zo ongeveer mijn tweede natuur. Als ik een dag geen to-dolijst heb, voel ik me onbestemd en onrustig. Wat dat betreft lijkt moestuinieren, op deze manier in elk geval, me op het lijf geschreven.
Zo pak ik het aan
Ik heb drie moestuinbakken. Een is heel groot, namelijk 3,10 meter bij 2 meter. Die deel ik op in twee blokken met een pad van boomschors ertussen, zodat ik er makkelijker bij kan. Dan heb ik twee bakken langs een muur van het huis. Een van 4 meter bij 1 en een van 3 meter bij 1.
Met pen en papier maak ik een schema. Links een lijst van alle zaden die ik heb en de aantallen. Bovenin zet ik naast elkaar de maanden. Op de pagina kruis ik aan wanneer de zaden voorgezaaid of rechtstreeks in de grond kunnen. Ik zou een kant-en-klare zaaikalender kunnen gebruiken; die zijn er veel. Maar ik merk dat het vervelend is dat er allemaal gewassen tussen staan die ik niet ga planten. In plaats daarvan haal ik inspiratie uit de kalenders van Makkelijke Moestuin en van Sanne.
Verder maak ik per maand een to-dolijst. Wat moet ik deze maand voorzaaien, wat ga ik rechtstreeks in de grond stoppen, welke kunnen worden uitgeplant en wat moet er in elk geval gebeuren qua onderhoud?
Dan is het tijd om te bedenken waar elke plant terecht gaat komen. Maar, en wat een cliffhanger, dat volgt later.
Wil je reageren of heb je tips? Dat kan via carleen.dejong@mediahuis.nl of Instagram (@carleendej)
