Noor kan geen overeenstemming bereiken over huur. Sterrestaurant in Hoogkerk stopt

Brouwer laat in een Whatsappbericht weten dat het Noor ‘helaas niet gelukt is overeenstemming te bereiken met de verhuurder over de voorwaarden om de huurovereenkomst vanaf 2027 voort te zetten.”

Het restaurant opende in maart 2022 de deuren in de voormalige rooms-katholieke Theresiakapel in Hoogkerk en kreeg na een paar maanden al een Michelinster. Daarvoor runde het echtpaar De Loohoeve in Schoonloo, waar het ook een ster binnenhaalde.

In Hoogkerk huren de Brouwers het kerkje van John en Renske Bos, die jarenlang actief waren in de horeca. Ze hebben de huur van het pand opgezegd. Eigenaar Renkse Bos zegt verrast te zijn dat het horecapaar hun vertrek uit de Theresiakapel dinsdagavond via sociale media bekendmaakte.

Dat gebeurde in een cryptisch bericht. Zo schrijven Jeroen en Marleen Brouwer dat de wereld soms verandert ‘op een manier waar je zelf geen richting meer aan kunt geven.... Dan komt een moment waarop je moet buigen voor wat zich aandient, hoe dierbaar alles ook is’.

Renkse Bos zegt dat ze voor het kerkje een marktconforme omzetgerelateerde huur vroeg. „Dat gaat uit van een basishuur en naarmate de omzet stijgt gaat de huur omhoog. Dat is niet vreemd in de horeca. Het concept van Noor heeft zich bewezen in Hoogkerk. Het is superknap wat Jeroen en Marleen daar neergezet hebben. Maar zij hebben het huurcontract opgezegd. We hebben hen nog een voorstel gedaan, maar daar zijn ze niet op ingegaan.”

Tot eind dit jaar blijft Noor open. Of Jeroen en Marleen Brouwer daarna een nieuwe restaurant beginnen is nog niet duidelijk. In Groningen doen geruchten de ronde dat ze in de stad opnieuw willen beginnen. „Dat is een gerucht. Zodra we meer kunnen delen over onze toekomstplannen hoor je van ons”, laat Marleen weten.