Koning Willem-Alexander, koningin Máxima en de rest van het koninklijk gezelschap maken tijdens de tocht door het centrum van Emmen een tussenstop op een gezamenlijk terras van café De Brasserie en De Zwetser.
Ze krijgen daar Drentse lekkernijen voorgeschoteld, zoals droge worst en Drents nagelhout. Zo’n borrelplank is er ook voor de 250 genodigden die dan al klaar zitten voor een gesprekje.
Het gaat om mensen die bijvoorbeeld op dezelfde dag jarig zijn als de koning, die een lintje hebben gekregen of net als het koninklijk paar zijn getrouwd op 02-02-02. „Ieder lid van het koninklijke gezelschap neemt een tafel voor zijn of haar rekening”, zegt bedrijfsleider Leo Meulenbeld van De Brasserie. „We zijn er trots op dat we dit mogen organiseren, maar ik moet zeggen dat het ook best een uitdaging is.”
Krokettenkoning
Iedereen op het terras mag ook een gebakje verwachten. Krokettenkoningen Rien en Robby Prinsen uit Nieuw-Weerdinge, beroemd om al hun verschillende soorten vulling (van paling tot zalm/asperge tot kip/rookspek/pruim), hebben hun luxueuze snacks klaarstaan.
Het publiek achter de hekken hoeft niet enkel verlekkerd toe te kijken. Meulenbeld: „Het is de bedoeling dat de koning tompouces uitdeelt aan een deel van deze mensen. Bakkerij Schoemaker maakt daarvoor een megatompouce, van ik geloof 1 meter 50 bij 1 meter 80. Opgesneden in handzame stukjes.”
Met volle mond op de foto
Of de koninklijke familie zich zal uitleven op de hapjes is nog even de vraag. Met volle mond op de foto komen is iets dat maar al te graag wordt voorkomen. „Het is in ieder geval mooi dat we een Drents tintje kunnen geven aan de lekkernijen”, zegt Meulenbeld.
