De TT-races bestaan dit jaar 100 jaar, het TT Festival 50 jaar. Alle aanleiding, zo dachten de brouwers van Meesterlijke Brouwers en Brouwerij HEFT, voor een speciaal TT-jubileumbier. En werden de handen ineen geslagen.
De twee jonge craft brouwerijen van speciaal bier uit Assen zeggen dat zo’n ‘collab’ of ‘collaboration brew’ vaker voorkomt in de wereld van craftbieren. ,,En dat leidt vaak tot unieke, innovatieve en eenmalige bieren. En nu dus ook in Assen!”
Het TT-jubileumbier is vanaf eind april of begin mei ruim beschikbaar in Assen en omgeving. Horecagelegenheden hebben het bier voorafgaand aan en tijdens het TT Festival op tap. ,,Daarnaast zal het natuurlijk ook verkrijgbaar zijn bij de drankenspeciaalzaken in Assen en omgeving.”
Samen proeven en testen
De komende maanden werken de mannen van Meesterlijke Brouwers en Brouwerij HEFT hard aan het ontwikkelen van een uniek recept. Er wordt samen geproefd en getest, gebrouwen met de ketels van Brouwerij HEFT, fusten en flessen gevuld en natuurlijk komt er een speciaal TT-jubileum etiket. ,,De flesjes worden dus echte collectors-items.”
De officiële onthulling van het bier vindt plaats tijdens een nog te bepalen moment begin mei.
