Fetsje, Joke en Jannie aan de vrijheidssoep in Klazienaveen. ‘Dit is een heel goede manier om samen de vrijheid te vieren'

Ik ben van na de oorlog en dat wil ik zo houden. De tekst op twee spandoeken nabij De Noorderbreedte laat aan duidelijkheid niets te wensen over. Het is bevrijdingsdag en daar wordt in het multifunctioneel centrum uitgebreid bij stilgestaan. In de grote zaal zitten zo’n vijftig overwegend oudere bezoekers die een bijzondere dag krijgen voorgeschoteld.

Op het programma staan een muzikaal optreden van Vincent Corjanus, een lezing van Willy Weerman en een lunch met een speciaal door Janny van der Heiden gemaakte vrijheidssoep. Voor wie de naam Janny van der Heiden niet meteen iets zegt: zij is kookboekenauteur, programmamaker en geliefd jurylid in het razend populaire tv-programma Heel Holland Bakt.

Het is de zevende keer dat er op een groot aantal plekken in ons land speciale vrijheidssoep wordt geserveerd. Van der Heijden hoefde niet lang na te denken toen ze door het Nationaal Comité 4 en 5 mei werd gevraagd om voor dit jaar de vrijheidssoep te maken. „Ik vind dit een heel goed initiatief. Als er iets is dat verbindt, dan is het wel eten”, zo verklaarde ze.

Dat laatste, dat weten ze in De Noorderbreedte allang. „En dus doen we graag mee aan deze landelijke actie”, zegt beheerder Anja Bijen (55). „Ook vorig jaar en het jaar daarvoor waren we van de partij. Het is een heel goede manier om met elkaar de vrijheid te vieren. De samenleving, dat ben je niet alleen. Als je met elkaar op een vredige en plezierige manier wilt leven, dan is het cruciaal om contact met elkaar te hebben.”

De soep werd in blikken in Klazienaveen afgeleverd. Liefhebbers konden er nog blokjes ham, spekjes, stukjes bosui en croutons aan toevoegen. „Heel goed dat ze dit op deze manier oppakken. Er is al zoveel narigheid in de wereld”, zegt de 71-jarige Lies uit Barger-Compascuum, die met haar man André (80) op het evenement is afgekomen.

Het stel is vaste klant in De Noorderbreedte. „We komen hier vaak. Om te eten, koffie te drinken en bij activiteiten die er op touw worden gezet. Het is laagdrempelig en de mensen zijn er vriendelijk.”

Lies was er nog niet toen er oorlog was en haar ouders spraken er niet of nauwelijks over. „Er leven nog weinig mensen die de oorlog wel hebben meegemaakt. Het lijkt me daarom een goed idee om het vrijheidsdag te gaan noemen, in plaats van bevrijdingsdag. Dat zegt zeker jongere generaties denk ik meer.”

Even verderop zitten Fetsje (72), Jannie (79) en Joke (74). Ze hebben elk hun eigen appartement in woongebouw De Zuiderkroon. Ze liepen deze ochtend samen naar De Noorderbreedte, de plek waar ze alle drie al langere tijd graag naar toe gaan. Fetsje: „Maar vandaag is het toch wel een bijzondere dag. We staan stil bij onze vrijheid en dat vrijheid niet vanzelfsprekend is.”

Jannie knikt. „Afgelopen zondag was er in bioscoop Astra ook een film te zien over de berechting van nazi’s in Neurenberg. Zeer interessant.”

Ook zij is met haar 79 jaar van na de oorlog. „Ik kom van oorsprong van een boerderij uit Heerhugowaard. Mijn ouders vertelden dat er in de oorlog mensen uit de steden naar ons toekomen omdat ze honger hadden. Ik was er niet bij, maar dat zijn natuurlijk wel verhalen die je bijblijven. Oorlog is iets verschrikkelijks en de vrede, die moeten we koesteren.”

,