Gezond lunchen voor gen Z; zijn de instagrammable smoothies en sandwiches van Jack & Jacky’s in Leeuwarden net zo lekker als ze eruitzien?

Bij Jack & Jacky’s, een ‘healthy hotspot’. Er bestaan twee vestigingen van in Brabant (Tilburg en Breda) en een jaar geleden opende aan de Nieuwestad in Leeuwarden een franchise. Echt een plek waar gen Z’ers zich thuisvoelen, lijkt ons. Dus nemen we deze keer twee tieners (17 en 13 jaar) mee als testpanel.

Dit trendy lunchrestaurant belooft vers, gezond en lekker eten en drinken. Op de website lezen we: ‘Waar alleen de lekkerste vers gemalen koffie je geruststelt en opwekt. Waar alles betaalbaar is en er heel fijn uitziet – het oog wil ook wat. Waar de sfeer fijn en ongedwongen is, waar de mensen lief zijn en echt aandacht voor je hebben.’ Dat willen we wel ervaren natuurlijk.. En als we binnenstappen (het terras zit mooi vol op deze zonnige middag in de voorjaarsvakantie) vinden we het inderdaad meteen een prettig plekje om te zijn. Lekker licht, sober, maar toch gezellig ingericht.

We nemen een tafeltje in het voorste gedeelte, maar ontdekken later dat er wat verder naar achteren in het pand een nog knusser hoekje te vinden is, een aparte binnenruimte met veel planten en een skylight. We worden omringd door hippe tienermeiden, twintigers die met een laptopje op tafel work and pleausure combineren, moeders en dochters die samen op lunchdate zijn en instagram-waardige plaatjes van elkaar schieten. Precies wat we verwachtten!

Ook helemaal wat je verwacht bij zo’n hotspot. Bowls, overnight oats, pancakes, sandwiches, salades, bananenbrood, carrot cake, en natuurlijk een heel uitgebreide selectie aan hippe drankjes, van diverse koffie’s, chai en matcha tot sappen, shakes en smoothies. Opvallend: ook voor (jongere) kinderen zijn er genoeg lekkere en gezonde keuzes op de kaart. Een schaaltje vers fruit bijvoorbeeld.

De tieners zijn dol op ijskoffies en chai, zelf ga ik voor een smoothie (de Pink Paradise met pink pitaya, mango, kokos, banaan en dadel). Ook bestellen we sandwiches (eenmaal kip, eenmaal zalm) en Berry Pancakes, bananenpannenkoekjes met Griekse-yoghurtroom, banaan, rood-fruitpuree, blauwe bessen, frambozen, aardbeien en agavesiroop.

De sandwiches zijn vierkante sneetjes gegrild volkorenbrood, rijkelijk belegd. Hoewel ik zelf voorkeur zou hebben voor vers, luchtig brood met een knapperige korst, is de 17-jarige (die normaal gesproken een voorkeur heeft voor minder gezond brood) juist enthousiast over deze vorm, ook tot haar eigen verrassing. „Ik vond het eerst jammer dat het niet op wit brood was, maar dat volkorenbrood is uiteindelijk ook heel lekker, vooral omdat het geroosterd is!’’

Nou, als ze mijn tiener aan het volkorenbrood weten te krijgen, zijn er sowieso punten gescoord. Ook het beleg valt in de smaak, al is de tomaat op de kipsandwich wel zeer aandrukkelijk aanwezig, dus daar moet je van houden. De avocado maakt het broodje mooi fris. „En ondanks dat de sandwiches vrij klein zijn, vullen ze flink’’, merkt ze nog op. Dat geldt ook voor mijn zalmsandwich, met furikake, avocado, hoisin zuivelspread, komkommer en wasabi, die ‘m een lekker pittige twist geeft.

De 13-jarige is over zijn bessen-bananenpannenkoeken een tikkeltje kritischer. „Zulke pannenkoekjes kan ik thuis ook wel zo maken. Voor dat het een van de duurste dingen op de kaart is, vind ik het niet heel bijzonder.’’ Ze zien er overigens wel geweldig uit, met de roze Griekse- yoghurtroom. Maar we moeten hem gelijk geven als hij opmerkt dat die room weinig smaak heeft. Het fruit en de agavesiroop halen het gerecht wel wat op.

Eerlijk gezegd vinden we dat Jack & Jacky’s daarin het meest uitblinkt. De Iced latte met karamel is precies zoals de 17-jarige het lekker vindt, de 13-jarige noemt de Chai latte (die er ook weer erg instagrammable uitziet) de lekkerste die hij ooit heeft gehad. Mijn Pink Paradise is totaal niet te zoet (wat je bij zo’n felroze drankje misschien vreest) maar juist lekker fris van smaak en heerlijk koud.

We proeven alleen de afzonderlijke smaakjes van de ingrediënten niet meer, dat is wel jammer. We sluiten af met een gedeeld pistachetaartje, een goede dubbele espresso en een blueberry lemonade. Ook hier gaat de meeste lof naar het drinken. De cheesecake heeft een weing uitgesproken smaak. Niks mis mee, maar niet iets waarmee je je in de kijker speelt. De limonade daarentegen scoort. „Een tikje zoet, maar erg mooi en lekker.’’