Curry’s zijn er in vele soorten en maten (vegetarische curry, viscurry, curry met kip, etc.), zo ook groene curry. Maar met gehaktballetjes zien we ze niet vaak. Wij bedachten een groene curry met gehaktballetjes die zo lekker is dat je je bord erbij aflikt.
Ingrediënten voor 4 personen
Voor de gehaktballetjes:
Voor de groene curry:
Voor erbij:
NANCY VAN BATENBURG
Zo maak je het
Geen fan van koriander? Vervang het dan door Thaise basilicum of verse munt.
