Wijnboeren verwelkomen de droogte. ‘Ik heb nog nooit een jaar uit het boekje meegemaakt’

„De druif is een diepwortelende plant”, legt Randy Kroek van Wijngoed Drenthe uit. „Hij gaat bijna richting de cactus.” Ziedaar de reden dat er onder de wijnboeren in het zuidwesten van Drenthe nul komma nul paniek is vanwege de aanhoudende droogte.

Sinds 1 februari viel gemiddeld slechts 65 millimeter in ons land, berekende Weeronline. Normaal is dat 175. We stevenen af op een droogterecord. Maar bij Randy in Ruinerwold is de beregeningsinstallatie de laatste tijd alleen aangesprongen vanwege de dreigende nachtvorst. Een laagje water beschermt de wijnstok tegen vorst.

Hij merkt de verschuiving in het klimaat. „Ze zeggen dat in mei alle vogels een ei leggen, nou, bij mij hebben de ooievaars al jongen.”

Irene Verkerk van Wij’n Gaard in Tiendeveen (ooit begonnen met 35 planten in de moestuin, maar sinds het land van de buren vrijkwam heeft ze een gaard met 5000 planten) merkt het ook. „Aan de ene kant zie je dat de groei vroeger begint en aan het eind van het seizoen loopt het langer door.”

Peter Pels kan het bevestigen. Hij runt al twintig jaar wijngoed Havelte, lange tijd de meest noordelijke wijngaard van Europa. „Het valt me op dat sinds 2018 de kans op nachtvorst tot de IJsheiligen op 15 mei groot is. Dit jaar ook: overdag is het warm, ‘s nachts koelt het enorm af.”

Hij heeft het idee dat ‘het nieuwe klimaat’, zoals hij het noemt, wel wat doet voor de druif. „Maar aan de andere kant: sinds ik wijn verbouw is er nooit een jaar hetzelfde geweest. En ik heb nog nooit een jaar beleefd waarvan ik dacht: dit is er een uit het boekje.”

Of het een goed wijnjaar wordt? Om die vraag te beantwoorden is het nog veel te vroeg, aangezien de druiven pas dit najaar geoogst worden. Maar te nat is erger dan te droog, daarover zijn de wijnboeren het wel eens. „De regen kun je niet tegenhouden” zegt Irene. „Als het te droog is, kun je sproeien. We hebben een bron. Het moet niet nog zes weken droog blijven. Dan gaan we wel beregenen.”