Scoort Grand Café Goud in Assen goud tijdens de lunch? | restaurantrecensie

Bij Grand Café Goud aan het Ceresplein in Assen. Hier kun je sinds de zomer van 2022 terecht voor de lunch of een huisgemaakt gebakje. Op vrijdagavond – koopavond in de Drentse hoofdstad – is ook dineren mogelijk. De naam van het grand café verwijst naar ‘goed’ in het Gronings en (Noord- en Veenkoloniaal) Drents. En naar de hoogste podiumplaats natuurlijk. De lat ligt dus hoog.

Het vandaag zonovergoten terras zit al vol, dus kiezen we binnen een plekje bij het raam. Het interieur is kleurrijk, met veel blauw en natuurlijk ontbreken de gouden accenten niet. De stoelen zitten erg comfortabel. Ja, hier houden we het wel eventjes uit. Hoewel? Tafelgenoot stoort zich al snel aan de muziek, die vrij hard staat. „Hoor ik nou Bankzitters?” Het blijken Flemming en Mart Hoogkamer te zijn. Als vlak daarna ook Jan Smit uit de speakers knalt, is ze er klaar mee. „We zitten hier toch niet in een après-skihut?”

Natuurlijk blijven we zitten, want over (muziek-)smaak valt nu eenmaal niet te twisten. Bovendien, als we het menu bekijken horen we de muziek al bijna niet meer, want er is veel te kiezen. De luxe broodjes komen in allerlei soorten en maten uit de oven: van flatbread en pistolets tot kruidige focaccia’s en ciabatta’s.

De ‘gouden burger’ van black angus, door onze buren besteld, ziet er ook zeer appetijtelijk uit. Of gaan we voor een shared lunch met verschillende kleine broodjes en wraps om te delen? Ook niet gek.

Naast het lekkere eten vallen ook de smoothies op, die om ons heen gretig aftrek vinden. En de ijskoffie kokos met chocolade ziet er geweldig uit. Een maaltijd op zich, zo lijkt het.

Ons oog valt op de specials en ik kies het broodje goud: een flatbread, warm uit de oven met beenham, bacon, kaas, gekookt ei en mosterdmayonaise. Tafelgenote gaat voor een wrap Goud’s special, gevuld met krokante kipfilet, cheddar, sla, tomaat, rode ui, komkommer en een dressing van mosterd en dille.

Omdat we ook de soepen willen proberen, maar een hele kop een beetje veel is, kiezen we voor een ‘soepje erbij’, de kleinere variant voor 4,50 euro. Heel handig dat dat kan. Om te drinken kiezen we voor een mooi-weersmoothie (papaja, mango, ananas en optioneel yoghurt) en een rosé-limonade.

Daar kunnen we heel kort over zijn: gewoon erg goed. Het broodje goud staat misschien niet in de schijf van vijf, maar voor wie stevige trek heeft is dit precies wat je wilt: ruim belegd, veel gesmolten kaas en het flatbread is lekker luchtig.

Ook de wrap is uitstekend. De groenten zijn knapperig en je ziet, ruikt en proeft dat alles zeer vers is. Dat zie je bijvoorbeeld ook aan de garnering in de drankjes: de blaadjes munt zijn groot, frisgroen en ruiken heerlijk.

De soepjes (een mosterdsoep met spekjes en een aspergesoep met gerookte zalm) zijn lekker lobbig, rijkelijk gevuld en smaken uitstekend bij ons broodje en de wraps. We zijn blij dat we niet voor de grote variant zijn gegaan, want de porties zijn al met al niet lullig.

Het duurt meer dan een half uur voor we onze bestelling opgediend krijgen. Een tikkeltje lang voor een vrij simpele lunchbestelling, vinden we. Maar ach, we zien dat het vrij druk is en we zitten lekker tegen het raam aan in het zonnetje, dus wie maakt ons wat.

De bediening zelf is vlot, vrolijk en attent. Er wordt tussendoor gevraagd of alles naar wens is en of we nog iets willen drinken. Niets op aan te merken dus.

Absoluut. Er staan nog verschillende gerechten op de kaart die we ook eens willen proberen. En als het huisgemaakte gebak net zo goed is als de lunch die wij vandaag voorgeschoteld kregen, is ook dat reden om komende zomer nog eens neer te ploffen op het terras.