Bij zo ongeveer elke BBQ wordt aan mij gevraagd of ik weer mijn zelfgemaakte kruidenboter wil maken. Zelfgemaakte kruidenboter is namelijk zoveel lekkerder dan die uit de supermarkt!
Als je eenmaal weet hoe makkelijk het is om zelf kruidenboter te maken, en het vervolgens hebt geproefd, wil je niet meer anders.
De truc is om de roomboter eerst even romig te kloppen. Een eetlepel olijfolie zorgt ervoor dat het makkelijk smeerbaar is. Sla dit recept op in je archief, want hier ga je veel mensen mee blij maken.
