De broodjes zijn rijkelijk belegd bij Tramhalteplein in Noordwolde, een lunchroom in een oud tramstation

In het voormalige tramstation van Noordwolde, waar nu lunchroom Tramhalteplein te vinden is. Vroeger maakte dit gebouw uit 1915 deel uit van de tramlijn tussen Steenwijk en Oosterwolde en was het een belangrijke schakel in het transport van de rotanstoelen die hier gemaakt werden. Het Vlechtmuseum, dat naast het tramstation ligt, herinnert nog aan de rotanhistorie van het dorp. Tegenover het terras van ‘Tramhalte’ staat tegenwoordig een van de locomotieven die vroeger op het traject reden.

Binnen is het smaakvol ingericht. Een snufje Engels, een tikje retro, gemixt met eigentijdse velvet bankjes en stoelen en een visgraatvloer. Zelfs op het toilet is aan de details gedacht, met mooie keramieken bordjes tegen de tegelwand en een knus ingericht verschoonhoekje. Voor ons is er een tafeltje gereserveerd in het bargedeelte, maar we mogen ook op het terras plaatsnemen. Dat doen we, op deze zonnige woensdagmiddag.

Die bestaat vanmiddag louter uit vlotte jonge meiden. Trendy gekleed in gestreepte T-shirts en nog veel belangrijker, allemaal aardig en attent in de omgang.

Voor de lunch is er een ruime keus in broodjes, met beleg als peper beef pastrami, zalm, allerlei soorten kip, burrata, carpaccio en kroketten (rundvlees of geitenkaas). Sommige op een brioche bol, de meeste op ambachtelijk vikingbrood van De Bakkers van Verloop, een begrip in de omgeving. Dan is er nog soep (van de week) en zijn er diverse burgers, uitsmijters en fingerfoods. Ook aan de kleine gast is gedacht, met bijvoorbeeld een tosti, een broodje spoorboom (met kroket) en een kleintje soep.

De Tropical chicken burger met boerenfriet lokt ons direct aan. We twijfelen ook even over de beef pastrami, maar omdat die gerechten toevallig beide op een brioche bol komen en we ook heel benieuwd zijn naar het vikingbrood, switchen we toch naar de gerookte kip met avocado, tomaat, bacon, een gekookt eitje, hemp saus en sesamzaadjes. Dat betekent twee keer kip, bacon, avocado en tomaat, maar dat zijn allemaal ingrediënten waar we van houden, dus dat nemen we voor lief. We zijn ook benieuwd naar de crispy tempura garnalen. En achteraf hopen we nog ruimte te hebben voor een zelfgemaakt taartje.

Allereerst: alle broodjes (ook die we naar andere tafels gebracht zien worden) zijn rijkelijk belegd. Overdadig zou je ook kunnen zeggen als je geen grote eter bent, maar wij kunnen het wel waarderen. Al ligt er wel érg veel sla op het broodje gerookte kip en zijn de plakken bacon en kip flink dik gesneden. Daar moet je van houden, maar als je dat doet, is het smullen geblazen. De burger is bij ons favoriet: de smaakcombinatie met de frisse mango relish en de avocado is fantastisch. Klein minpuntje: de burger is nét iets aan de lange kant gebakken, waardoor het korstje op sommige plekken eerder hard is dan knapperig. Maar alsnog: zeker een aanrader, concluderen we. De boerenfriet erbij is lekker grof en goed gebakken, de mayonaise juist zacht en subtiel. Ook de gefrituurde garnalen scoren bij ons: crispy korstje, niet te vet, erg lekker. De siracha erover en de chilisaus erbij zijn beide niet heel pittig, maar dat vinden we wel fijn. De presentatie doet ook veel: sierlijk bordje, roodgeblokt servetje. Wederom oog voor detail. En dan het vikingbrood ... hoewel het dus een beetje verstopt ligt onder de ruime hoeveelheid kip en sla, maakt het zijn belofte waar. Vers, knapperig, heerlijk brood. Ook hier een goede combi van smaken, waarbij de smoky hempsaus een beetje pit aan het gerecht geeft. En het eitje dat erop ligt? Perfect! Kunnen we een taartje nog op? Nauwelijks, maar ze zijn te verleidelijk om niet te proberen. We kiezen een mango-passievrucht cheesecake, die wat korreliger en wat zachter is dan we van een cheesecake gewend zijn, maar daarom niet minder verrukkelijk smaakt. De pecan-karamel daarentegen heeft juist een behoorlijk harde bodem, maar een perfecte sticky vulling en een flinke laag noten on top. Heerlijk!

Als we stevige trek hebben? Ja, dan zitten we hier goed!