De buitenkant van ’t Schippershuus in Hoogeveen is al prachtig. Ook binnen zit het er megagezellig | restaurantrecensie

Midden in het centrum van Hoogeveen. Op de hoek van de drukke Schutstraat en Hoofdstraat, aan die laatste kun je ook op het terras zitten.

De buitenkant van ’t Schippershuus is prachtig. Op de website lezen we dat het pand uit 1633 stamt. Eerst was het een rentmeesterswoning, daarna woonden er onder meer bakkers en timmerlieden. Sinds 1882 doet het rijksmonument dienst als tapperij of café en in 2015 is het voor het laatst opgeknapt. 

’t Schippershuus noemt zich de stadshuiskamer, en daar zijn wij het mee eens. Het zit hier knus. Het interieur doet zowel vintage als modern aan. Met veel houttinten, planten, oude balken en antieke, porseleinen lampen.  

Wij zitten beneden en hebben vanuit daar een doorkijkje naar de bovenverdieping, waar ook tafels staan. Het zit deze vrijdagavond even vol, maar om ons heen komen en gaan mensen best vlug. Dit lijkt niet een plek waar je eindeloos tafelt. Toch vinden wij het hier erg gezellig.

Sandwiches en tosti’s zijn overdag te bestellen. In de avond kies je van de rest van de kaart, zoals soep, flammkuchen en een paar klassiekers als biefstuk, burgers en stoofvlees. Voor wie meer op zoek is naar iets voedzaams, zijn er loaded bowls. Oftewel: van alles in een kom. Er zijn opties met vis, vlees en/of groente, zoals shakshuka, salades en pokébowls. Ook toetjes staan op de kaart en op krijtborden lees je een paar wisselgerechten. Nu zijn dat asperges.

We delen een flammkuchen met rode biet, geitenkaas en balsamico. Dat is maar goed ook, want die is behoorlijk groot. De bodem is heerlijk knapperig en er is gelukkig niet zuinig gedaan met de geitenkaas. We hadden er graag twee bordjes bij gewild, want we knoeien een beetje. 

Als hoofdgerecht kies ik de vissalade (in een bowl). Weer een flinke portie, die lekker fris en vers smaakt. Van de dressing had er iets meer bij gemogen, van de sla juist wat minder. De witvis is zacht en precies goed gegaard, maar die past niet helemaal bij de Aziatische smaken van de rest van het gerecht.

Tafelgenoot gaat voor biefstuk. Ook die is lekker mals en de lichtpittige jus is echt een aanrader. Helaas is van tevoren niet gevraagd hoe hij het vlees gebakken wil, maar dat is bij toeval gelukkig precies zoals tafelgenoot het wenst.   

Daarna zitten we aardig vol, maar ik kan een toetje niet weerstaan. Ik verheug me al de hele avond op de aperol spritz trifle. Deze bestaat uit meerdere laagjes met, naast aperolsmaak, muffin, room en sinaasappel. Het is een wisseltoet, staat op het krijtbord. Als het aan ons ligt krijgt dit dessert een vaste plek op de kaart. Mmm, wat lekker.

Als we nog eens in Hoogeveen zijn, dan staat deze leuke plek zeker hoog op de lijst. Dan komen we terug voor een lunch op het terras of koffie met een van de huisgemaakte taartjes.

Ook de jonge bediening is het noemen waard. Ze zijn vriendelijk en hebben ons goed in de gaten. Dat we op het einde iets te lang moeten wachten voor ze onze borden ophalen – en we de rekening kunnen vragen – nemen we voor lief.