Door hevige regenval in Spanje en Marokko kun je deze week in de supermarkt tegen lege schappen aanlopen. Aardbeien, peulvruchten en tomaten zijn daardoor minder goed verkrijgbaar. „Als er nu tekorten zijn, zullen de prijzen stijgen.”
,,Als gevolg van de slechte weersomstandigheden in Spanje en Marokko treft u minder goed gevulde vakken aan dan u van ons gewend bent”, staat op een briefje in een Albert Heijn in Hilversum. Het briefje hangt bij het vak waar normaal de blauwe bessen, frambozen en druiven liggen.
Een woordvoerder van de supermarktketen laat weten dat de beperkte beschikbaarheid per productgroep verschilt, maar dat het onder andere peulvruchten, zacht fruit zoals frambozen en blauwe bessen, diverse kruiden en tomaten heeft geraakt. „Samen met onze telers, boeren en leveranciers werken we er hard aan om eventuele ongemakken voor klanten zoveel mogelijk te beperken.”
Al wekenlang is het heel slecht weer in het zuiden van Europa, de plekken waar we in deze tijd van het jaar veel verse groente en fruit vandaan halen. „Door de regen kan een product soms helemaal vernietigd worden, of is het lastig om het te oogsten omdat de boomgaarden onder water staan, zoals die van avocado’s bijvoorbeeld”, zegt Cindy van Rijswick, wereldwijd strateeg voor groente, fruit en sierteelt bij de Rabobank.
Later geoogst
En omdat het kouder is en zo veel regent, krijgen de groente en het fruit minder zonuren, waardoor het later geoogst kan worden dan normaal. ,,We zullen het later in het jaar ook nog wel merken. Als er nu tekorten zijn, zullen de prijzen stijgen.” Zo zijn er volgens de analist momenteel nauwelijks aardbeien te krijgen door het slechte weer.
,,Met Valentijnsdag kan dat voor problemen zorgen. Supermarkten die via de vrije markt kopen hebben daardoor misschien pech, en kunnen ze niet aanbieden. Maar op een gegeven moment komen de aardbeien ook uit Nederland, wat weer kan zorgen voor een overschot en een dalende prijs”, zegt Van Rijswick. De natuur is nou eenmaal niet te sturen, wil hij maar zeggen.
Afgelopen jaar was het eigenlijk uitzonderlijk: toen hadden we voor het eerst sinds jaren geen last van lege schappen. Volgens Van Rijswick kunnen we ook maar beter wennen aan het feit dat niet alles altijd maar voor handen is wanneer je boodschappen doet. ,,Het is eerder een incident dat je, zoals vorig jaar, van alles te veel hebt. Want we zien door klimaatverandering steeds meer extreme weersomstandigheden.”
Betere kassen
Om slechte oogsten te voorkomen, moeten telers in die landen betere afwatering en betere kassen neerzetten. Want de kassen in Zuid-Spanje en Marokko zijn niet zo high tech als hier. Daar worden ze vaak onder plastic geteeld in plaats van onder glas. ,,Daar zou in moeten worden geïnvesteerd, maar dat kost geld, en dat moet er wel zijn”, aldus de econoom.
