Sandra Ronde, oprichter van De Streekboer. Foto: archief
De Streekboer in Marum maakt een doorstart. De Buurman uit Zwolle, een bedrijf dat ook werkt met lokale boerenproducten, neemt het bedrijf over. Zo kan het Streekboerpakket blijven bestaan.
De Streekboer blijft niet langer in Marum, maar verhuist naar Zwolle. Daar zal het –met behoud van eigen naam –ondergebracht worden bij werkzaamheden van De Buurman. Dat bedrijf verspreidt in de omgeving van Zwolle ook voedselpakketten met lokale boerenproducten, heeft twee winkels en levert versboxen aan gevangenissen, fruit aan bedrijven en verzorgt zakelijke lunches.
Bij die overname is ook het bedrijf Boer & Chef in Drachten aangehaakt. Dat ontstond in 2020 vanuit De Streekboer en levert gesneden groente van lokale boeren aan bedrijven. Zij zullen ervoor zorgen dat Noord-Nederlandse boeren en makers verbonden blijven aan De Streekboer.
Deze twee korte-ketenbedrijven investeren in De Streekboer, omdat ze in Noord-Nederland willen blijven streven naar een transparante, eerlijke en regionale voedselketen. „Het systeem moet gewoon anders, daarom mocht De Streekboer niet verloren gaan”, zegt nieuwe eigenaar Jeroen Stegeman (oprichter van De Buurman). Hij verwacht veel kosten te kunnen reduceren en is blij dat hij het IT-systeem van De Streekboer kan gebruiken. „Samen zijn we sterker.”
De Streekboer: een landelijke naam?
Pakketten van De Streekboer zullen op termijn landelijk worden verspreid, want ook het overnemend bedrijf De Buurman levert sommige producten, zoals fruit, al door het hele land. Stegeman: „Het maakt mij niet uit waar het ingepakt wordt. Het gaat erom dat we boeren en consumenten kunnen verbinden. De korte keten zegt niet veel over afstand: het gaat erom dat je weet wat je eet. Veel consumenten willen dat. Maar het moet ze wel makkelijk gemaakt worden. Met de overname willen we daarom ook maaltijden toevoegen aan het pakket die je zo in de oven kan doen.”
Stegeman ziet wel waarde in lokale consumptie van eten van dichtbij, maar vindt dat zijn bedrijf daarvoor eerst de goede schaalgrootte nodig heeft. „Daarna kun je op provincieniveau weer lokale boeren aan de lokale bewoners koppelen.”
‘Ik was de kapitein’
Streekboer-oprichter Sandra Ronde heeft geen rol in het nieuwe bedrijf. Zij zal alleen in de eerste weken helpen om de boel op gang te brengen, samen met twee oud-collega’s. Vanaf deze week kunnen vaste klanten weer maaltijdboxen krijgen. „Dat heeft maar één week stilgelegen na het faillissement. Dat had ik vorige week nóóit verwacht.”
Ze is blij met de overname. „Maar het voelt ook wel dubbel. Ik was altijd de kapitein op dat schip. Het zal gek voelen als ik De Streekboer voorbij zie komen, zonder dat ik er nog wat in doe.”
Lokale winkels
Stegeman ziet met De Streekboer een toekomst voor zich waar ook fysieke winkels bij horen op de hoek van de straat. Zelf heeft hij er al twee. „Dat zijn plekken waar je niet wordt verleid om rommel te kopen. Er liggen eerlijke, smaakvolle producten zonder toevoegingen. Drie keer op een dag goed eten met verse ingrediënten, scheelt ook op je zorgkosten.”
Volgens hem zijn zijn producten niet duurder dan in de supermarkt. „Daar draait het systeem op graaiers. Ik kan het weten: ik heb er zelf gewerkt. Als je weet wat ik verdiende, en hoe weinig ik ervoor moest doen, dan schaam ik me dood. Het is logisch dat er niks overbleef om de boer fatsoenlijk te betalen.”
De Buurman is op dit moment nog niet SKAL-gecertificeerd, waardoor producten tijdelijk niet als biologisch mogen worden aangeduid zoals bij De Streekboer. De omschakeling is gestart en heeft hoge prioriteit, laten de betrokken partijen weten. Ze doen een oproep aan consumenten om het nieuwe hoofdstuk van De Streekboer te steunen door te blijven bestellen.
