Op zoek naar een lekker tussendoortje of iets gezonds voor na het sporten? Dan is deze bananen smoothie iets voor jou. Het is net een milkshake of een Ben & Jerry’s ijsje, maar dan gezond. De pindakaas en cacao maken de smoothie extra lekker.
Wist je dat bananen in vergelijking met ander fruit weinig vitamine C bevatten? Wel bevatten bananen veel vitamine B6, vezels en kalium. Ook bevatten bananen koolhydraten, ideaal als je na het sporten je energie snel wilt aanvullen. Door de pindakaas blijft je bloedsuikerspiegel stabieler én blijf je langer verzadigd.
Naast dat dit heerlijk is na het sporten, drink ik het ook vaak als tussendoortje. Door de cacao doet het me denken aan een milkshake en dat wil je! Als je plantaardig eet, dan kun je bijvoorbeeld haverdrank gebruiken en dan heb je een plantaardig tussendoortje.
Je hebt nodig
Voor 2 glazen of 1 groot glas
Tip: Je kunt de banaan ook zonder schil en in stukjes bewaren in de vriezer. Dan krijg je een extra koude en romige bananen smoothie.
