Tineke Ensing en Raymon Heesen zijn de nieuwe eigenaren van het Wapen van Aelden. Foto: Jan Anninga
Het wordt een nieuw wapenfeit op het cv van Tineke Ensing (34) en echtgenoot Raymon Heesen (36): de exploitatie van hotel-restaurant Het Wapen van Aelden.
Het statige rietgedekte pand van Het Wapen van Aelden bestaat al bijna honderd jaar. Per 1 oktober krijgt het jonge stel Tineke Ensing en Raymon Heesen de sleutel in handen van de huidige eigenaren Bert en Willie Jansen. Er volgt eerst een verbouwing en op zaterdag 30 november staat de opening gepland van wat dan grand café hotel LiBo gaat heten.
De familie Jansen, die het bedrijf sinds 2006 bestiert, blijft naast het pand wonen en wil de nieuwe ondernemers met raad en zo nodig daad bijstaan. ,,Het runnen van een eigen café was altijd al een droom van mij”, zegt Heesen met stralende lach.
Hij is zeven jaar zelfstandig ondernemer en heeft een groothandel in woonaccessoires, maar dit wordt andere koek. Toch stapt hij alles behalve blanco in dit avontuur. Na zijn studie internationale handel en groothandel werkte hij als manager van een resort op Zanzibar, Tanzania. Heesen ging ook in New York aan de slag in een hotel om vervolgens terug in Nederland te werken in het restaurant van zijn vader.
Vier jaar geleden verhuisden Heesen en Ensing van Utrecht naar Oud-Aalden. Ensing ging daarmee terug naar haar roots: zij groeide op in Noord-Sleen. Ook Utrechter Heesen waardeert het groen in Drenthe, de ruimte en de gemoedelijkheid van de bewoners.
Ensing krijgt met dit avontuur een volledig nieuwe werkomgeving. Afkomstig uit het management in de onderwijswereld ziet ze toch tal van kansen haar talenten in organisatie en personeelsbeleid te koppelen aan de vaardigheden van Heesen. ,,Samen kunnen we dit”, zegt ze vol vertrouwen.
,,Het begon een beetje als een geintje, toen we hoorden dat het pand al langere tijd te koop stond”, legt Heesen uit. ,,Gekscherend zeiden we: is dat niet iets voor ons? We zijn eens gaan kijken, praten en werden steeds enthousiaster.”
Hun concept is dat LiBo weer meer een dorpsfunctie krijgt, als ontmoetingsplek voor alle bewoners uit eigen dorp en directe omgeving. Toeristen blijven natuurlijk ook van harte welkom. Ensing ziet het helemaal voor zich: ,,Een gezellige, frisse ruimte waar je lekker kunt ontbijten, lunchen en terecht kunt voor een goede kop koffie, high tea, high beer of high wine. Maar waar je ook lekker met je laptop aan het werk kunt. We gaan een vergaderzaal maken en willen eendaagse of meerdaagse arrangementen aanbieden. Van wandelen en allerlei sportactiviteiten tot volledig verzorgde familieweekenden.”
Heesen vult aan: ,,We willen meer leven in de brouwerij brengen en maandelijks diverse leuke activiteiten organiseren. een bandje, formule 1 op groot scherm, pubquiz, spelletjesmiddag, fakkel- en wandeltocht en wat we maar kunnen bedenken.”
Ze zetten in eerste instantie niet in op het aanbieden van diners. ,,Restaurants zijn hier al genoeg. In het Westen is het gewoon, ook als jong gezin, om leuke plekken te zoeken om te ontbijten en te lunchen. Die plekken zijn hier schaars: door ons concept willen we het dorp en de andere horeca-ondernemers versterken.”
Ensing: ,,En we willen we natuurlijk graag tijd houden voor onze 2-jarige tweeling, Lieke en Bo: ons bedrijf wordt tenslotte naar hen vernoemd.”
De eerste twee maanden gaan ze het pand moderniseren met nieuwe kleuren en inrichting, een verbouwing en het fasegewijs aanpakken van de negen hotelkamers. Het hoteldeel blijft gedurende de werkzaamheden open. De ondernemers zijn eensgezind: ,,Wij denken in kansen, dit pand op deze plek is voor ons een buitenkans van de hoogste categorie.”
