Ons team van foodlovers test restaurants, eettentjes, foodtrucks en andere hotspots in het Noorden. Deze keer waren Liselotte en haar 4-jarige dochter bij het Pannenkoekenhuis van Sprookjeshof Zuidlaren.
Waar zijn we?
We zijn op moeder-dochter-date en starten de dag in het Sprookjeshof. Een grote buiten- en binnenspeeltuin in Zuidlaren. Voor een 4-jarig meisje is het speelparadijs hemel op aarde. Honderd keer van de glijbaan, vijftig keer in de draaimolen, niet van de wipwap af te krijgen. Alles is fantastisch (mijn koffie in de binnenspeeltuin overigens niet).
Na een paar uur razen is het tijd voor pannenkoeken. We lopen het Sprookjeshof uit en gaan een deur verder naar binnen. Hier zit sinds een half jaar het Pannenkoekenhuis van het Sprookjeshof. Tot 2022 zat de chique brasserie ’t Hof van Zuidlaren in het monumentale pand.
Pannenkoekenhuis Sprookjeshof Zuidlaren
Hoe ziet het eruit?
Je waant je even in de jaren 90 als je de hal binnenstapt. De welkomstbalie is in de vorm van een een enorm snoephorloge. Je weet wel, zo’n armband waar je vroeger je tanden op stuk beet. In de hoek staat een roze Japanse kunstkers. Dochter spot meteen de ballenbak ernaast. Daar moet in gespeeld worden.
Verder oogt de lange hal ietwat troosteloos. Er ligt kunstgras op de grond en het plafond is lichtblauw met wit gespoten, als de lucht. Het oogt een beetje goedkoop. Zonde, want het restaurant ziet er verder fantastisch uit.
De hal van Pannenkoekenhuis Sprookjeshof Zuidlaren
Eenmaal binnen lopen we meerdere sprookjes tegemoet. De ruimte is slim onderverdeeld. Zo kun je dineren in een prinsessenkamer, bij Koning Arthur aan tafel of in het berenbos. Fun fact: de levensgrote beren zingen om de zoveel minuten een liedje. Werkelijk overal is iets moois te zien. Zelfs de plafonds zijn versierd. Zo hangt er een moestuin, inclusief konijntjes.
Het restaurant is ruim opgezet. Kinderen kunnen naar hartelust rondstruinen zonder dat ze het personeel in de weg lopen en de pannenkoeken door de lucht vliegen.
Prinsessenkamer
Een plafondmoestuin
Wat staat er op de kaart?
Pannenkoeken, natuurlijk. Maar ook broodjes, maaltijdsalades en soepen. Qua pannenkoeken is de keuze reuze. Van zoet tot hartig en van rijkelijk belegd tot naturel. Alle soorten en maten zijn te krijgen.
De grootste trekker voor kinderen is Pannenkoek Ollie. Een kinderpannenkoek met snoepjes, knettersuiker, discodip, chocopasta en slagroom. Kleurrijk, maar ik twijfel: is het echt nodig om zoveel suiker in mijn kind te stoppen? Ik kom er niet onderuit. Pannenkoek Ollie wordt besteld.
Pannenkoek met spek, appel en rozijnen
Hoe smaakt het?
Na een kwartiertje wachten staat ons eten op tafel. Voor mij staat een grote pannenkoek met spek, appel en rozijnen. Lekker en simpel, niets mis mee. Wel prijzig. De pannenkoek kost 15 euro.
De ogen van dochter worden groot wanneer haar Ollie arriveert. De pannenkoek heeft de vorm van de beer die op het logo van het Sprookjeshof staat. Poedersuiker maakt het berenhoofd af. Tot mijn opluchting komt alle snoep, slagroom en chocopasta in aparte bakjes. We kunnen de suiker een beetje verdelen. De knettersuiker en de discodip zitten er niet bij. Zijn ze op? We krijgen het niet te horen.
Pannenkoek Ollie
Van brasserie naar pannenkoekenhuis, goede keuze?
Absoluut. Dit concept sluit heel goed aan bij de gasten van het naastgelegen Sprookjeshof: kinderen. Het is een prachtig restaurant, met prima pannenkoeken. Het is niet goedkoop. Maar een korte zoektocht op Google leert dat pannenkoeken tegenwoordig overal best duur zijn. Terwijl ze toch niet veel meer bevatten dan bloem, eieren en melk.
Als laatste…
Nog even over die ballenbak in de hal. Bij het verlaten van het restaurant krijg ik de vraag der vragen: “mag ik aaaaaaalsjeblieft nog één keertje?”. Is het een misser of juist een meesterzet om een ballenbak bij de entree neer te zetten? Ik kom er niet uit. Of je krijgt je kind het restaurant niet in, of ze wil niet meer weg. Het is maar wat je wil.
Ballenbak van het Pannenkoekenhuis Sprookjeshof Zuidlaren
