De horeca kampt met een enorm personeelstekort. Tijdens de corona-crisis moesten de ondernemers van hun personeel af. Nu mogen de restaurant weer open, maar het blijkt moeilijk nieuw personeel te vinden.
‘Enorm veel’
Stijn Langebeek runt samen met zijn familie het Van der Valk Hotel in Hoogkerk. Zij zoeken nog twaalf mensen. „Dat is enorm veel.”
Nu mag zijn restaurant nog 50 mensen binnen hebben. Dat lukt nog met de huidige bezetting. Maar als hij straks meer mensen binnen heeft, moet hij keuzes maken. „Misschien worden de bezoekers dan niet meer in het Nederlands bediend.”
125 vacatures
Joris van Berkel verzamelt de vacatures in de Groningse horeca-branche. Zijn website horecagroningen.nl ontploft. „We hebben nu 125 vacatures, dat is veel meer dan normaal.”
