Monique van Etten (50) in 2019, toen ze de vorige keer haar winkelpand Jouw Dagelijkse Kost opende in de Nieuwe Oosterstraat in Leeuwarden. Foto: Jacob van Essen
Boerenproductenwinkel Jouw Dagelijkse Kost maakt een comeback, en wil een locatie openen in Leeuwarden, Groningen en Assen. Hier kun je duurzame producten kopen waar lokale boeren een eerlijke prijs voor krijgen. Initiatiefnemer Monique van Etten zoekt investeerders.
Haar veerkracht verraadt niets. Hoewel Monique van Etten uit Marsum 50 jaar oud is, voelt ze zich 20. Dat mag ook wel, want ze is sinds dit jaar weer in een groot avontuur gesprongen. Eentje waarvoor ze eerst een jaar uit haar spaarpot moet sappelen, want haar baan heeft ze opgezegd.
Van Etten wil de streekwinkel Jouw Dagelijkse Kost opnieuw opstarten. Die winkel runde ze tussen 2019 en 2022 ook al in Leeuwarden, maar moest ze sluiten vanwege de inflatie en energieprijzen. In de winkel verkoopt ze producten van de Streekboer: voedsel uit de buurt, geproduceerd met respect voor de natuur en een eerlijke prijs voor de boer. Het zijn daardoor producten uit de korte keten: zonder tussenverkopers, distributiecentra of supermarkten.
Fysieke winkel nodig om anderen over te halen
Nu wil ze die fysieke winkels in samenwerking met de Streekboer opnieuw openen. Met twee grote verschillen: niet alleen komt er een winkel in Leeuwarden, maar ook in Groningen en Assen. En ze start pas als er per stad 300 personen zijn die 500 euro willen investeren en daarmee mede-eigenaar willen worden van de coöperatie.
Een fysieke winkel heeft voordelen, vertelt Van Etten. Bij de Streekboer kun je alleen op gezette tijden je online bestelde boodschappen afhalen. „Allerlei mensen bleven aan mij vragen: kan de winkel niet terugkomen?” Aanvankelijk zei Van Etten ‘nee’. De fysieke winkel was veel werk en rendeerde moeilijk. „Maar steeds meer mensen vroegen het. Men zei: ‘Om buren en vrienden over te halen voor de Streekboer, hebben we een fysieke winkel nodig’. Toen dacht ik: waarom ook niet?”
Monique van Etten gunt iedereen om de geneugten van verse, lokale en duurzame producten te beleven. Foto: eigen beeld
Want de wekelijkse 600 Streekboerklanten zijn volgens Van Etten „een mooie basis”, maar die mag nog wel flink gaan groeien.
‘Poging om wereld mooier achter te laten’
Zelf leeft ze nu van haar laatste spaargeld, terwijl ze haar best doet om haar winkel op poten te zetten. „Ik heb vorig jaar steeds wat geld opzij gezet. Een ander gaat op vakantie of wil een huis verbouwen. Dat is niet mijn keuze, ik vind dit echt heel belangrijk. Dit is mijn poging om de wereld iets mooier achter te laten.”
Dat heeft wel een reden. In 2008 overleed de echtgenoot van Van Etten aan taaislijmziekte. Tijdens zijn ziekte merkte haar man hoeveel beter hij zich voelde met gezonde, verse groenten, fruit en kruiden. „Ik wil dat meer mensen erachter komen hoeveel je daarvan kan genieten, in plaats van die ultrabewerkte supermarktproducten vol suikers, vetten en andere toevoegingen.”
Toen Van Etten in 2019 met de winkel begon, moest ze zelf alle investeringen terugverdienen. Het duurde nog een flinke tijd voor ze kostendekkend begon te draaien. Nu heeft ze dat geld niet meer op de plank liggen. Als 300 mede-eigenaren per locatie 500 euro in willen leggen, kan ze ditmaal alvast een huurpand inrichten en een auto en kassasysteem aanschaffen. „Als al die mensen ook boodschappen komen doen, draaien we meteen kostendekkend, inclusief onze loonkosten.”
Uitgestelde boodschappen
Ondertussen heeft Van Etten ook al losse giften binnengekregen. Daarvan wil ze nog meer goede dingen doen, dan alleen nieuwe winkels opstarten. Ze zet een derde opzij om ‘uitgestelde boodschappen’ te betalen voor gezinnen die het zelf niet kunnen betalen. Die boodschappen koopt ze bij de Streekboer in en geeft ze aan ‘sociale supermarkt’ MOES in Leeuwarden. Het doen van uitgestelde boodschappen (betalen voor een ander) is straks ook mogelijk in Jouw Dagelijkse Kost.
Van Etten benadrukt dat niet alleen geldschieters voor haar plannen welkom zijn om zich te melden. „Als je geen geld kunt geven maar wel tijd heb, kun je vrijwilliger worden. Uiteindelijk is trouwens de gewone klant de kers op de taart. Die zorgt ervoor dat de bedrijfsvorming werkt en producten een bestemming krijgen.”
Monique van Etten (50) in haar vorige winkel met een klant. Foto: eigen beeld
Kleine winkel in Blokhuispoort Leeuwarden
Voor de zoektocht naar die investeerders begint Van Etten binnenkort een campagne. Ze is nu nog niet echt begonnen, maar heeft al dertig geldschieters in Leeuwarden en vijf in Groningen. Ook heeft ze bij wijze van ‘voorproefje’ al een lokaaltje geopend in de Blokhuispoort in Leeuwarden waar niet alleen producten van de Streekboer afgehaald kunnen worden, maar waar ook een klein fysiek winkeltje in een voormalige cel geopend is op dinsdag tot zaterdag tussen 13 en 17 uur. „Het is piepklein, hoor: 12 vierkante meter, met alleen houdbare producten.”
Voor Van Etten is het een voorproefje, terwijl ze naarstig op zoek is naar een betere zichtplek in de binnenstad van Leeuwarden.
Stagnerende aandacht
„Mijn zorg is intussen wel dat de aandacht voor lokaal voedsel van de Streekboer stagneert. Mensen zijn gewend aan het gemak van de supermarkt. Je hebt mensen nodig die denken: tof, anders moest ik zelf langs al die boeren fietsen, maar nu verzamelen jullie het gewoon.” De fysieke winkel moet die drempel voor die mensen verder verlagen.
Van Etten heeft goede hoop dat een locatie in Leeuwarden (ruim 100.000 inwoners) en Groningen (200.000 inwoners) wel gaan lukken. Die in Assen (70.000 inwoners) is nog iets minder zeker. ,,Maar als het allemaal mislukt neem ik gewoon een krantenwijk, dan verdien ik waarschijnlijk meer dan met de winkel, haha.”
Interesse? Mail naar info@jouwdagelijksekost.nl of schrijf je in voor de nieuwsbrief.
