Lekkers van het land: een rondje langs boerderijwinkels in Noord-Nederland

Voor deze boerderijwinkels in Noord-Nederland wandel of fiets je met alle liefde een kilometertje om.

’t Vershuus in Ruinen is een samenwerking tussen drie families: kippenbedrijf Laarmans, melkveehouderij Schoonvelde en fruitbedrijf Van Rijn. Je haalt er de producten van deze drie boerderijen en andere lokale lekkernijen. Ook is er bij de winkel een traiteur en café waar je broodjes, sapjes en taart kan eten. Je kan er van maandag tot en met zaterdag langsgaan. (Adres: De Kaamp 5, 7963 RA Ruinen - www.vershuus.nl)

Bij Boederijwinkel Smilande kan je terecht voor biologische producten - groente, fruit, vlees, zuivel - van de boerderij van de familie Dikboom én van biologische boerderijen in de omgeving. Open op woensdag van 9.00 tot 12.00 uur en vrijdag van 14.00 tot 18.00 uur. (Adres: Eekhoutswijk 5, 9422 VD Smilde - www.boerderijwinkelsmilande.nl)

Biologisch dynamisch landbouwbedrijf Santing Meyling - met koeien, varkens, kippen, granen, groente en fruit - bestaat sinds 1992. De producten worden verkocht in een boerderijwinkel op het erf van de biologische boerderij. Ben je bang dat het er te druk is? Dan kan je ook je boodschappenlijstje doorgeven via mail en dan kan je de producten op een later moment afhalen. De winkel is open op woensdag van 9.00 tot 12.00 uur en vrijdag van 14.00 tot 18.00 uur. (Adres: Wolddijk 10, 7961 NB Ruinerwold - www.santing-meyling.nl)

Bij kaasboerderij De Zeven Koeien wonen, zoals ook aan de naam te zien is, zeven koeien. Van het melk van die koeien wordt kaas, yoghurt en kwark gemaakt. Naast zuivel wordt er in de kleine boerderijwinkel vlees verkocht. Om te zorgen dat er zo min mogelijk verpakkingsmateriaal wordt gebruikt wordt bezoekers gevraagd eigen verpakkingen mee te nemen voor de yoghurt en kwark. De winkel is te bezoeken op maandag tot en met vrijdag van 11.00 tot 18.00 uur en op zaterdag van 9.00 tot 18.00 uur. (Adres: Brink 5, 8386 XP Dolderdum - www.dezevenkoeien.nl)

Voor of na een wandeling op het Balloërveld zin om wat lekkers voor thuis te halen? Dat kan bij boerderijwinkel De Balloohoeve. Daar verkopen ze onder meer vlees van de koeien die op het Balloërveld lopen, verse groente uit de eigen tuin, vers gebakken brood van bakkerij Zonnemaire en zuivel uit het Drentsche Aa gebied. De winkel is geopend van maandag tot en met zaterdag van 9.00 tot 17.00 uur en zonder van 10.30 tot 17.00 uur. (Adres: Balloo 52, 9458 TC Balloo - www.deballoohoeve.nl)

Jaring Brunia, beter bekend als ‘Boer Brunia’ gelooft dat vlees en melk van dieren die alleen gras eten gezonder is. Zijn koeien grazen dan ook op kruidenrijke weiden en worden niet behandeld met antibiotica. Brunia verkoopt zijn verse zuivel- en vleesproducten op zaterdagen tussen 10.00 en 12.00 uur in zijn boerderijwinkel. (Adres: Flansum 3, 9012 DC Raerd – www.boerbrunia.nl)

Wie dol op kaas is, moet eens langs de winkel van Kaasboerderij Johanna Hoeve. Hier kun je terecht voor dertien verschillende soorten kaas. Ga je voor de echte Friese nagelkaas, Weduwe Joustra Beerenburgkaas of toch liever een klassieke Goudse? Geopend van maandag tot en met zaterdag. (Adres: Binnendijk 57, 9256 HL Ryptsjerk – www.johanna-hoeve.nl)

Voor biologisch-dynamisch geteelde groenten ben je bij Timpelsteed aan het juiste adres. De boerderijwinkel - waar je naast de eigen geteelde groenten ook andere biologische of biologisch-dynamische producten als brood, zuivel en pasta kunt kopen – is geopend op maandag en donderdag van 13.00 tot 16.00 uur. Af en toe organiseert Timpelsteed ook een excursie over het bedrijf en langs de gewassen: leuk voor als je meer wilt weten over het verhaal achter de producten. (Adres: Tempelsteed 1, 9132 LK Engwierum – www.timpelsteed.nl)

Kaasboerderij De Gelder in Tijnje maakt zuivelproducten van de melk van hun koeien. Je kunt van maandag tot en met zaterdag een bezoek brengen aan de boerderijwinkel, met onder andere vla, karnemelk, (vruchten)yoghurt, kruidenboter en verschillende kaassoorten. (Adres: Heawei 42, 8406AW Tijnje – www.kaasboerderijdegelder.nl)

Bij zorgboerderij Gerbrandastate vind je geen boerderijwinkel, maar een houten kast aan de voorkant van het zorggebouw. Deze is gevuld met smakelijke koopwaar als biologische eieren en – als je mazzel hebt – overgebleven groenten uit de moestuin en zelfgemaakte jam en limonade. (Adres: Hoarnestreek 7-9, 8856 RV Pietersbierum – www.gerbrandastate.nl)

Tot 2009 werd er intensief geboerd op natuurboerderij De Him, maar tegenwoordig is het een gecertificeerd biologisch bedrijf. Benieuwd wat dat voor lekkers oplevert? Elke woensdag- en vrijdagmiddag van 13.00 tot 18.00 uur en zaterdag van 10.00 tot 18.00 uur kun je er terecht voor vers Blaarkopvlees, huisgemaakte Himtsiis (een rauwmelkse kaas) en zuivel. Naast de eigen producten vind je er ook verschillende aardappelsoorten uit de streek en eieren van bioboer Pieter uit Tzum. (Adres: De Him 4, 9023 BC Jorwert – www.opdehim.nl)

De Kloostertuin in Noordwolde ligt aan een zandpad: perfect voor een fietstochtje op een zonnige dag. Op deze kleine biologische tuinderij kun je van dinsdag tot en met zaterdag verse seizoensgroente kopen, afkomstig uit de eigen tuin en dagelijks vers geoogst. (Adres: Vallaatweg 8a, 8391MB Noordwolde – www.kloostertuinnoordwolde.nl)

Heel veel soorten appels, sappen, jam, aardbeien: bij Oudebosch Fruit in Niehove verkopen ze vanalles uit de boomgaarden van fruitteeltbedrijf Oudebosch. Ook haal je er asperges, boerderij-ijs, walnoten, eieren en kaas. En haal je die producten nou toch liever in de stad, dan is er ook een vestiging op het Overwinningsplein, maar ja, dan loop je de romantiek van een boerderijwinkel wel mis. De boerderijwinkel in Niehove is open van maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 18.00 uur en op zaterdag van 9.00 tot 17.00 uur. (Adres: Heereburen 17, 9884 TC Niehove - www.oudeboschfruit.nl)

Voor de beste rauwmelkse geitenkaasjes - die ook bij toprestaurants en in speciaalzaken en markten te krijgen zijn - moet je bij De Oude Streek in Zevenhuizen zijn. Denk aan de Machedoux, een romig kaasje met een donzige witschimmel of de Macendré, een romig, licht pittig kaasje gerold door houtskoolas waardoor het een zwarte tot licht-grijze donzige korst krijgt. De kazen worden op traditionele wijze gemaakt en er worden hierbij alleen natuurlijke ingrediënten gebruikt. De winkel is geopend op vrijdag en zaterdag van 14.00 uur tot 17.00 uur. (Adres: Oudestreek 37, 9354 AD Zevenhuizen - www.machedoux.nl)

De varkens van Waddenvarkens mogen eerst minstens een jaar wroeten in de aarde in de buurt van het wad bij Uithuizermeeden, waarna ze geslacht en verkocht worden in de winkel van de boerderij. Doordat de varkens het hele jaar door buiten scharrelen is de structuur van het vlees roder en steviger. Naast varkens wonen er op de boerderij van Waddenvarkens ook koeien en kippen. Het vlees van de dieren haal je bij de Waddenslager in Uithuizermeeden. Die is open van dinsdag tot en met vrijdag van 9.00 tot 18.00 uur en zaterdag 9.00 tot 17.00 uur. (Adres: Bergmastraat 32, 9982 EB Uithuizermeeden - www.waddenvarkens.nl)

Bij de boerderijwinkel van kippenboerderij Kieft-Elzinga haal je biologische eieren en kippenvlees van het bedrijf zelf. Ook verkopen ze er producten van andere boerderijen uit de omgeving waar mee wordt samengewerkt onder de naam plattenlandswinkels Groningen. Welke producten dat zijn? Denk aan rundvlees, varkensvlees, worsten, kaas, zuivel, groenten, fruit, aardappelen, honing, jams, wijnen, sappen en advocaat. De winkel is op donderdag, vrijdag en zaterdag geopend. (Adres: Oogstweg 2, 9674 TC Winschoten - kippenkieft.nl)

Bij De Zelfmakerij staat zelfvoorzienend zijn (het zelf maken van producten, verbouwen van groente en fruit en het opwekken van energie) en de dagbesteding voor verschillende doelgroepen centraal. Met de mensen uit de dagbesteding wordt onder andere een boerderijwinkel gerund waar je bijvoorbeeld groente, fruit en Groningse streekproducten kan kopen. Behalve de winkel en de boerderij, heeft het bedrijf een theeschenkerij, verzorgt het workshops, uitjes, lunches en avondmaaltijden. De boerderijwinkel is op maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag en zaterdag geopend van 10.00 tot 18.00 uur. (Kromme Elleboog 22, 9682 XH Oostwold - www.zelfmakerij.nl)

Boerderijwinkel KleiKracht in Winsum verkoopt huisgemaakte rauwmelkse biologische kaas in verschillende varianten voor de echte kaasliefhebbers. Daarnaast vind je er onder andere vlees van eigen koeien, zuivel van Waddenmax en groenten uit de Eemstuin. De winkel is op donderdag en vrijdag van 13.30 tot 17.00 uur geopend en op zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur. (Adres: Schilligeham 3, 9951 TN Winsum - www.kleikracht.nl)

Heb je geen tijd om zelf een rondje langs verschillende boerderijwinkels te maken, maar eet je wel graag zo lokaal mogelijk? Ook online kun je inkopen doen bij voedselmakers uit jouw regio. Zo kun je als Fries of Groninger terecht bij De Streekboer. Je shopt online bij verschillende producenten en haalt je bestelling vervolgens af bij jou in de buurt. Ook Drenthe heeft inmiddels een afhaalpunt van De Streekboer, in Assen. Woon je wel in Drenthe, maar niet in de buurt van Assen, dan kun je je boodschappen van de boer bestellen bij Rechtstreeks, met afhaallocaties verspreid door de hele provincie.